Служба охорони здоров’я Каліфорнії повідомила про добровільне відкликання партії незбираного молока виробництва Raw Farms, LLC з округу Фресно після виявлення в ньому вірусу пташиного грипу.
Компанія відкликає сире молоко з ідентифікатором партії #20241109 та терміном придатності до 27 листопада 2024 року. Хоча випадків захворювання, пов’язаних із цією партією, не зареєстровано, фахівці наполегливо рекомендують утриматися від споживання продукту.
Споживачам, які придбали молоко з цієї партії, радять повернути його до місця купівлі. Важливо зазначити, що пастеризоване молоко та молочні продукти залишаються безпечними для споживання, оскільки процес термічної обробки знищує патогени, включаючи вірус пташиного грипу.
Шляхи зараження та симптоми Експерти попереджають, що зараження може відбутися не лише через вживання інфікованого молока, а й через контакт з очима, носом або ротом немитими руками після дотику до зараженого продукту. Симптоми включають:
- Почервоніння очей або виділення з них
- Кашель і біль у горлі
- Нежить або закладеність носа
- Діарею та блювоту
- М’язовий біль
- Головний біль
- Втому
- Утруднене дихання
- Підвищену температуру
Ситуація в Каліфорнії З жовтня в Каліфорнії зафіксовано 29 підтверджених випадків зараження людей пташиним грипом, 28 з яких пов’язані з прямим контактом із зараженими молочними коровами. Серед захворілих – перший в США випадок інфікування дитини пташиним грипом.
Вірус було виявлено Лабораторією громадського здоров’я округу Санта-Клара та підтверджено Каліфорнійською системою лабораторій з охорони здоров’я тварин та безпеки харчових продуктів.
Джерело: CBS News
Читати також:
Найбільший виробник свіжих яєць у США тимчасово припинив роботу через пташиний грип
У США зафіксували перший випадок нового штаму віспи мавп: що відомо
Світлина згенерована за допомогою штучного інтелекту
