Федеральна служба безпеки та інспекції харчових продуктів США видала розпорядження про невідкладне вилучення з ринку близько 32 тисяч фунтів (понад 14,5 тонни) м’ясної продукції після виявлення підроблених маркувань інспекції та відсутності обов’язкової федеральної перевірки.

Попри те, що випадків захворювань чи побічних реакцій зафіксовано не було, Служба безпеки та інспекції харчових продуктів (FSIS) Міністерства сільського господарства США попереджає споживачів про небезпеку вживання м’ясних виробів, що не пройшли належну інспекцію. Такі продукти можуть містити небезпечні патогени або неприпустимі алергени.

Компанія-порушник та масштаби проблеми

Заборона стосується продукції, виробленої компанією Sabrositos Hondureños, LLC, що розташована в місті Едісон, штат Нью-Джерсі. FSIS, головним завданням якої є забезпечення того, щоб м’ясо, продукція та яйця були безпечними для здоров’я та мали правильне маркування, наголошує на серйозності порушення.

Як виявили підробку

Проблему було виявлено під час рутинних перевірок інспекторів FSIS у торгових точках. Спеціалісти знайшли упаковки з підробленою печаткою Міністерства сільського господарства США (USDA), на яких зазначався номер підприємства EST. 1785, що відсутній в офіційних реєстрах відомства.

Владні структури встановили, що партії продукції були виготовлені та розподілені без необхідного санітарного контролю, передбаченого федеральним законодавством.

Перелік вилученої продукції

Під дію розпорядження потрапили товари у вакуумній упаковці вагою по 14 унцій під торговою маркою OLANCHO (в деяких звітах зазначається як OLNACHO) з фірмовим знаком «SABROCITOS HONDUREÑOS».

До переліку входять такі різновиди:

• Chorizo Suelto Olanchano
• Chorizo Ahumado Olanchano
• Chorizo Olanchano Criollo (в оболонці)
• Chorizo Parrillero (копчений BBQ пікантний)
• Chuleta Ahumada Olanchana (свинина)
• Costilla Ahumada Olanchana

Наразі повідомлень про захворювання чи негативні реакції не надходило. Проте FSIS категорично застерігає, що споживання неперевіреного м’яса може призвести до зараження небезпечними патогенами або контакту з неприпустимими алергенами.

Головна рекомендація експертів — за жодних обставин не вживати зазначені продукти.

Інструкції для споживачів та бізнесу

Споживачам рекомендується:

• Утриматися від вживання вказаних товарів
• Безпечно утилізувати їх або повернути до місця покупки

Ресторанам та торговим закладам необхідно:

• Негайно вилучити всі залишки товарів зі складських приміщень
• Належним чином утилізувати продукцію

FSIS обіцяє оприлюднити на своєму офіційному веб-сайті список роздрібних продавців, що отримали проблемну продукцію, як тільки ця інформація буде готова.

Контактна інформація для довідок

Для отримання консультацій можна звертатися за такими контактами:

• Дієго Фунес Гарридо, власник Sabrositos Hondureños, LLC: 908-274-4206
• Гаряча лінія м’яса та птиці USDA: 888-674-6854
• Електронна пошта: MPHotline@usda.gov
• Портал повідомлень: foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF

Контекст посилення контролю

Цей випадок відбувається на тлі загального посилення контролю за безпекою харчових продуктів у Сполучених Штатах. Нещодавно мережа Walmart вилучила з продажу у Флориді та ще 12 штатах кілька партій заморожених сирих креветок торгової марки Great Value після виявлення слідів цезію-137 у контейнерах та в одному конкретному зразку з Індонезії.

Хоча зафіксовані рівні радіації знаходяться нижче порогу втручання, Управління з контролю за продуктами та ліками США рекомендувало не споживати ці продукти через потенційний довгостроковий кумулятивний ризик. Також було тимчасово заблоковано ввезення нових партій від постачальника P.T. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods).

Проблемні партії (8005538-1, 8005539-1 та 8005540-1) з терміном придатності до 15 березня 2027 року були розповсюджені у штатах Алабама, Арканзас, Флорида, Джорджія, Кентуккі, Луїзіана, Міссурі, Міссіссіпі, Огайо, Оклахома, Пенсільванія, Техас та Західна Вірджинія.

Позиція регулятора

FSIS підкреслює, що підробка печаток інспекції не тільки обманює споживачів, а й створює загрозу для громадського здоров’я. Відомство наполягає на необхідності ретельної перевірки етикеток, уважного ставлення до офіційних повідомлень та обов’язкового повідомлення про будь-які підозрілі випадки.

Щодо продукції під маркою OLANCHO, то інструкція чітка — негайно вилучити її з ланцюга споживання та дотримуватися рекомендованих каналів повернення або утилізації.

Читати також:

Компанія Білла Гейтса випускає масло без масла. З чого ж воно зроблено?

Не дати бідним, а знищити! Тисячі тонн допомоги гниють на складах через закриття USAID

Walmart закриває магазини в Каліфорнії: що варто знати про зміни у роздрібній торгівлі

Американська торгова мережа Walmart припиняє продаж цигарок у деяких штатах

Масштабне відкликання товарів у Costco: під загрозою здоров’я мільйонів покупців

Світлина з відкритих джерел